GeneSTAR Black Standard Result |
|
| |
|
Result |
Symbol |
มีอัลลีนสีดำที่ตำแหน่งเดียวกันมีโครโมโซมเหมือนกัน |
EDED |
HB |
ผลตามด้านล่างนี้ไม่มีอัลลีนสีดำที่ตำแหน่งเดียวกันมีโครโมโซมเหมือนกัน |
| |
ส่วนใหญ่น่าจะเป็นสีดำ, เป็นพาหะของสีแดง |
EDe |
|
| |
ส่วนใหญ่น่าจะเป็นสีดำ, เป็นพาหะของสายพันธุ์ดั้งเดิม |
E+ED |
|
| |
ส่วนใหญ่น่าจะเป็นสีแดง, เป็นพาหะของสายพันธุ์ดั้งเดิม |
E+e |
|
| |
ส่วนใหญ่น่าจะเป็นสีแดง, เป็นพาหะของสีแดงทั้งคู่ |
ee |
not HB |
| |
น่าจะเป็นสีใดก็ได้, เป็นพาหะของสายพันธุ์ดั้งเดิมทั้งคู่ |
E+E+ |
|
|
GeneSTAR Quality Grade (QG1, QG2, QG3, and QG4) – แสดงผลของเครื่องหมายดีเอ็นเอที่แสดงถึงระดับ
คุณภาพ (Quality Grade marker) ทั้ง 4 ชุด (QG1(TG5), QG2(M2), QG3 และ QG 4) ซึ่งสัมพันธ์กับการเพิ่มขึ้นของคะแนน
ไขมันแทรกในเนื้อ และระดับคุณภาพ |
การประเมินค่าของดาว – บ่งชี้ค่าสำหรับยีนแสดงระดับคุณภาพ (Quality Grade) แต่ละยีน |
|
แสดงว่าสัตว์มียีนที่ต้องการ 0 ชุด |
|
แสดงว่าสัตว์มียีนที่ต้องการ 1 ชุด |
|
แสดงว่าสัตว์มียีนที่ต้องการ 2 ชุด |
RP |
แสดงว่าค่ายังคงอยู่ระหว่างหนึ่งหรือทั้งสองค่า
|
NR |
ไม่มีผลเนื่องจากตัวอย่างไม่เพียงพอหรือตัวอย่างคุณภาพต่ำ |
|
Quality Grade GPD – สำหรับเครื่องหมายดีเอ็นเอที่แสดงระดับคุณภาพ (Quality Grade marker) ซึ่ง GPD® ได้รายงานความน่าจะเป็นที่เพิ่มขึ้นของซากจะเป็นระดับที่ดีหรือดีกว่า และได้มาจาก independent third party validation results สัตว์ในตัวอย่างรายงานมี QG1 และ QG2 2 ดาว QG3 และ QG 0 ดาว อาจจะมี 13.46% ที่น่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีหรือมีระดับคุณภาพดีกว่าสัตว์ตัวอื่นที่ไม่มีเครื่องหมายดีเอ็นเอ (Quality Grade marker) สำหรับสัตว์นี้จะมี Quality Grade GPD® เป็น +13.46 |
| |
GeneSTAR Tenderness (T1, T2 and T3) – แสดงผลการรวมกันของเครื่องหมายดีเอ็นเอที่แสดงความนุ่ม
ของเนื้อ (Tenderness marker) ทั้ง 3 ชุด (CAST-T1, Calpain 316-T2 และ Calpain 4751-T3)
ซึ่งสัมพันธ์กับ
การเพิ่มความนุ่มของเนื้อ |
การประเมินค่าของดาว – บ่งชี้ค่าสำหรับยีนที่แสดงความนุ่มของเนื้อ (Tenderness) แต่ละยีน
|
|
แสดงว่าสัตว์มียีนที่ต้องการ 0 ชุด |
|
แสดงว่าสัตว์มียีนที่ต้องการ 1 ชุด |
|
แสดงว่าสัตว์มียีนที่ต้องการ 2 ชุด |
RP |
แสดงว่าค่ายังคงอยู่ระหว่างหนึ่งหรือทั้งสองค่า
|
NR |
ไม่มีผลเนื่องจากตัวอย่างไม่เพียงพอหรือตัวอย่างคุณภาพต่ำ |
|
Tenderness GPD – จำนวนค่าของการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอที่แสดงความนุ่มของเนื้อ (GeneSTAR® Tenderness) ที่รายงานในหน่วยปอนด์ของแรงตัด (lbs of force (WBSF)) และแสดงการลดลงของแรงตัดที่ต้องการในการตัดเนื้อสเต็ก มันได้มาจาก independent third party validation results สัตว์ในตัวอย่างรายงานมี T1 และ T2 2 ดวง T3 0 ดวง ต้องใช้แรงตัดเนื้อสเต็ก 0.7 ปอนด์ซึ่งน้อยเมื่อเทียบกับสัตว์ที่ไม่มีเครื่องหมายดีเอ็นเอสำหรับยีนที่ทำให้เนื้อนุ่ม ด้วยเหตุนี้ Tenderness GPD® เป็น -0.7 |
| |
GeneSTAR Feed Efficiency Tenderness (FE1, FE2, FE3, and FE4) – แสดงผลของ Feed Efficiency markers |
การประเมินค่าของดาว – บ่งชี้ค่าสำหรับยีนที่แสดงประสิทธิภาพในการกินอาหาร (Feed efficiency) แต่ละยีน
|
|
แสดงว่าสัตว์มียีนที่ต้องการ 0 ชุด |
|
แสดงว่าสัตว์มียีนที่ต้องการ 1 ชุด |
|
แสดงว่าสัตว์มียีนที่ต้องการ 2 ชุด |
RP |
แสดงว่าค่ายังคงอยู่ระหว่างหนึ่งหรือทั้งสองค่า
|
NR |
ไม่มีผลเนื่องจากตัวอย่างไม่เพียงพอหรือตัวอย่างคุณภาพต่ำ |
|
Feed Efiiciency GPD – จำนวนการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอที่แสดงประสิทธิภาพในการกินอาหาร
(GeneSTAR® Feed Efficiency) รายงานในหน่วยปอนด์ของอาหารต่อวัน และแสดงการลดลงของอาหารที่กินในหน่วยปอนด์
โดยสัตว์ประจำวันในรูปของ NFI หรือจำนวนของอาหารที่ต้องการในการสร้างน้ำหนักเพิ่มขึ้นของสัตว์โดยเฉลี่ย มันได้มาจาก independent third party validation results สัตว์ในตัวอย่างรายงานมี FE1, FE2, FE3 และ FE4 จำนวน 2 ดาว ต้องการอาหาร 3.96 ปอนด์ต่อวันน้อยลงเมื่อเทียบกับสัตว์ที่ไม่มีเครื่องหมายดีเอ็นเอสำหรับประสิทธิภาพในการกินอาหาร (feed efficiency) เพื่อได้น้ำหนักเพิ่มขึ้นเท่ากัน ด้วยเหตุนี้ Feed Efficiency GPD® เป็น -3.96 |
| |
| |
GeneSTAR® Tenderness
การทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอที่ปรับปรุงใหม่สำหรับยีนที่สำคัญต่อความนุ่มของเนื้อ |
|
| |
- GeneSTAR® Tendernessพิสูจน์ว่าสัตว์นั้นน่าจะสร้างเนื้อที่นุ่มมากกว่า
- ผลการวิจัยแสดงว่าสัตว์ที่มี 4 ดาวจะพบว่าลดอัตราส่วนของความเหนียวของซาก (by a factor of 3 to 4)
- GeneSTAR® Tenderness คือ การทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอ (DNA marker-test) สำหรับยีนที่มีความสำคัญสองยีน (Calpastatin และ Calpain 1) ที่มีส่วนร่วมในกระบวนการทำให้เนื้อนุ่มหลังจากตายแล้วของเนื้อวัว
- ผลแสดงว่าแต่ละยีนเป็นอิสระต่อกันมีความสำคัญและมีผลต่อความนุ่มเหมือนกัน การศึกษามีผลพิสูจน์ว่าสองยีนเป็นสิ่งที่
ต่อเติมกันและด้วยเหตุนี้อธิบายความสมดุลของความนุ่มสำหรับสัตว์มากกว่าผลของยีนเพียงยีนเดียว
|
GeneSTAR® Tenderness คือการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอ (DNA marker) สำหรับยีนที่ต่างกัน 2 ยีน คือ
Calpastatin และ Calpain 1 มันเป็นเครื่องหมายดีเอ็นเอหลายตัว (multi-marker) ที่ใช้ทดสอบลักษณะเฉพาะเดี่ยวๆ ชนิดแรกที่ใช้
ทางการค้า การทดสอบนี้ทำอย่างต่อเนื่องในการประเมินค่าของเครื่องหมายดีเอ็นเอของเราสำหรับลักษณะความนุ่มของเนื้อที่พิเศษ
ซึ่งเริ่มด้วยการทดสอบยีน Calpastatin เพียงยีนเดียว |
| |
การทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอ
ประโยชน์ที่สำคัญของการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอ เพื่อหารูปแบบพันธุกรรมที่มีลักษณะพิเศษที่แตกต่าง หรือมีคุณค่าในการประเมินค่า ซึ่งความนุ่มของเนื้อเป็นสิ่งหนึ่งที่มีลักษณะพิเศษ ข้อเท็จจริงซึ่งการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอของความนุ่มนั้น ให้การประเมินค่าของความนุ่มของสองยีนสำหรับสัตว์แต่ละตัวเป็นสิ่งที่ประโยชน์อย่างมาก การจัดแสดงการทดสอบยีนนี้ในพื้นที่ใหม่
ที่เกี่ยวข้องกับเนื้อวัวซึ่งจะสร้างผลประโยชน์ที่ถาวร และยาวนานในทางการค้า ซึ่งนำไปสู่การเพิ่มความพึงพอใจกับผู้บริโภค และ
ในที่สุดทำให้ความต้องการเนื้อวัวเพิ่มมากขึ้น |
| |
การรายงานผลการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอสำหรับยีนเนื้อนุ่ม
การทดสอบหาว่าสัตว์มีทั้งรูปแบบความนุ่มหรือความเหนียวสำหรับยีนที่ควบคุมความนุ่มทั้ง 2 ยีน ผลของแต่ละยีนได้รายงานเป็น 0, 1, 2 ดาว เพื่อแสดงให้เห็นจำนวนชุดของยีนที่จำเพาะต่อความนุ่ม ซึ่งขนาดของผลกระทบต่อความนุ่มของเนื้อวัวสำหรับแต่ละยีนนั้น
เหมือนกัน ดังนั้นผลการทดสอบยีนทั้งสองให้คะแนน 0 ถึง 4 ดาว เมื่อการประเมินสัตว์อาศัยคะแนนนี้ซึ่งจำนวนดาวที่สูงกว่าบ่งชี้ว่า
พันธุกรรมสำหรับความนุ่มของเนื้อของสัตว์นั้นมีความเป็นไปได้มากกว่า |
| |
 |
| |
ความเป็นมาของทั้งสองยีน
Calpastatin ความสัมพันธ์ระหว่างเครื่องหมายดีเอ็นเอในยีน Calpastatin และความนุ่มที่ถูกค้นพบจากการวิจัยที่ควบคุมโดยศูนย์วิจัยวัวและเนื้อวัว (Cattle and Beef Quality Cooperative Research Centre (Beef CRC), CSIRO Livestock Industries and Meat and Livestock Australia) งานวิจัยนี้ได้ศึกษาซากรวมกันมากกว่า 5,000 ซากจากวัว 7 สายพันธุ์ และได้ทำทดลอง
เสร็จสิ้นสมบูรณ์จากเครื่องหมายดีเอ็นเอที่บ่งชี้ความเพิ่มขึ้นของความนุ่ม
Calpain 1 นักวิทยาศาสตร์ที่ศูนย์วิจัยเนื้อสัตว์ (Meat Animal Research Center (MARC)) ได้แยกเครื่องหมายดีเอ็นเอ
เป็นจำนวนมากที่สัมพันธ์กับยีน Calpain1 ซึ่งเกี่ยวข้องกับ µ calpain ซึ่งจำนวนสองในเครื่องหมายดีเอ็นเหล่านี้ถูกบ่งชี้ว่าลักษณะ
ส่วนใหญ่ของความนุ่มได้อธิบายโดยยีน Calpain1 งานวิจัยที่เพิ่มเข้ามาซึ่งควบคุมโดย Genetic Solutions แสดงว่าเครื่องหมาย
ดีเอ็นเออันหนึ่ง (SNP316) อธิบายผลกระทบส่วนใหญ่ของ Calpain1 ต่อความนุ่มและไม่คำนึงถึงความสอดคล้องกันของสายพันธุ์ |
| |
ความผันแปรของสายพันธุ์
อัตราความถี่สำหรับรูปแบบที่แตกต่างของเครื่องหมายดีเอ็นเอ
Calpain1 และ
Calpastatin มีการข้ามสายพันธุ์อยู่ซึ่งแสดงให้เห็นโดย
ความแตกต่างในเปอร์เซ็นต์ของสัตว์ในดาวแต่ละลำดับขั้น ข้อมูลของ Genetic Solution แสดงให้เห็นว่าบางสายพันธุ์มีความถี่ของสัตว์ที่มี
3 และ 4 ดาว ค่อนข้างสูงเมื่อเปรียบเทียบกับวัวอื่น
สิ่งนี้แสดงได้ให้เห็น
ในการทดลองวิจัยของเราพบว่าวัว Angus ประมาณ 50% ที่ได้ทดสอบมี
3 หรือ 4 ดาว ซึ่งต่างจากวัว Santa Gertrudis ที่มีเพียง 30%
|
 |
รูป 1 %ความถี่ของการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอที่แสดง
ความนุ่มของเนื้อที่มีผลต่อวัว Angus สายตรงและวัว
Santa Gertrudis
(ที่มา : Genetic Solutions)
|
|
|
| |
ผลกระทบต่อความนุ่ม
การศึกษาเป็นจำนวนมากที่ได้ทดลองมาก่อนถึงผลกระทบของ
เครื่องหมายดีเอ็นเอ Calpastatin และ Calpain1 ต่อตัวของพวกมัน ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าแต่ละยีนเป็นอิสระต่อกันมีความสำคัญและมีผล
ต่อความนุ่มเหมือนกัน ซึ่ง Genetic Solution ได้ควบคุมการประเมินค่า
ผลของการทำงานร่วมกันของเครื่องหมายดีเอ็นเอทั้งสองนี้ ในการทดลองได้เก็บข้อมูลของ Angus สายตรง (N=742) และ Santa Gertrudis (N=329) แยกจากกัน การจัดการสายพันธ์ทั้งสองกลุ่ม
แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ
|
 |
รูป 2 การลดลงของแรงตัด (สัมพันธ์กับสัตว์ที่มี 1 ดาว) กับการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอที่สดงความนุ่มของเนื้อในวัว Angus สายตรงและวัว Santa Gertrudis
(ที่มา : Genetic Solutions)
|
|
|
แนวทางในการลดแรงตัด (ปรับปรุงความนุ่ม) ด้วยการเพิ่มจำนวนดาวให้เหมือนกันในการทดลองทั้งสอง สัตว์ในการทดลองมี
0 ดาวซึ่งไม่เพียงพอ ซึ่งประมาณค่าเฉลี่ยของผลกระทบข้ามช่วงระหว่าง 0 4 ดาว การเพิ่มของดาวแต่ละดวงนั้นเพิ่มการเพิ่มขึ้น
ในการส่งเสริมความนุ่ม |
ผลกระทบต่อคุณภาพการกิน
ในการทดลองวัว Angus พบว่าซากที่มี 4 ดาว มีระดับความ
เหนียวน้อยกว่า 2% (WBS > 11 lbs) เมื่อเปรียบเทียบกับวัวที่มี 1 ดาว จากยีนใดยีนหนึ่งซึ่งมีคะแนนความเหนียว 12% (รูปที่ 3) และในการทดลองวัว Santa Gertrudis มีความเหนียวลดลง 3 ถึง 4 เปอร์เซ็นต์ในสัตว์ที่มี 1 - 4 ดาว
ดังนั้นการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอ ที่แสดงความนุ่นของ
เนื้อจึงสามารถบ่งชี้ได้อย่างถูกต้องว่า สัตว์นั้นจะสามารถสร้างความนุ่ม
ในการตัดเนื้อที่ถ่ายทอดพันธุกรรม การเลือกสัตว์ที่มีดาวจำนวนมาก
จะปรับปรุงพันธุกรรมให้ดีขึ้น เพื่อลดความเหนียวของเนื้อสัตว์ทั้งฝูง
|
 |
รูป 3 การเลี่ยนแปลงในการคาดคะเนเปอร์เซ็นต์ของซาก
ที่เหนียวกับการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอที่แสดงความนุ่ม
ของเนื้อในวัว Angus สายตรงและวัว Santa Gertrudis
(ที่มา : Genetic Solutions)
|
|
|
ดังนั้นการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอที่แสดงความนุ่มสามารถจำแนกสัตว์ได้อย่างถูกต้อง ซึ่งจะสร้างการตัดที่นุ่มด้วย
กลไกทางพันธุกรรม โดยการคัดเลือกสัตว์ที่มีดาวมากจะมีพันธุกรรมที่ช่วยปรับปรุงและลดความเหนียวของเนื้อสัตว์ทั้งฝูง |
ผลกระทบต่อลักษณะของซาก
ไม่มีผลกระทบของเครื่องหมายดีเอ็นเอ Calpastatin หรือ Calpain1 ต่อลักษณะของซากอื่นๆ อย่างมีนัยสำคัญ ในการ
ควบคุมของ Genetic Solution และสิ่งที่สำคัญมากสำหรับอุตสาหกรรมเนื้อวัวนั้น สิ่งหนึ่งที่สามารถทำการกำหนดการคัดเลือก
พันธุกรรมเพื่อปรับปรุงความนุ่มให้ดีขึ้นโดยปราศจากความวิตกกังวลเกี่ยวกับการส่งผลของลักษณะซากอื่นๆ
|
| |
การใช้ประโยชน์ของ GeneSTAR Tenderness
การคัดเลือกสัตว์ที่มี 3 และ 4 ดาว จะเร่งการปรับปรุงพันธุกรรมให้เกิดเร็วขึ้นโดยการเพิ่มเปอร์เซ็นต์รูปแบบยีนความนุ่ม
ทั้งสอง ที่ต้องการในฝูง |
ผลของการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอของไขมันแทรก
ต่อคะแนนไขมันแทรกและระดับคุณภาพ |
|
| |
บทนำ
นักวิทยาศาสตร์จาก National Beef Cattle Evaluation Consortium (NBCEC) ได้ควบคุมการศึกษา การใช้ข้อมูลที่จัดหาโดย American Simmental Association ซึ่ง NBCEC มีนักพันธุศาสตร์จาก Cornell University, Iowa State University, Colorado State University และ University of Georgia
วัตถุประสงค์เพื่อทำการประเมินการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอของระดับคุณภาพให้เป็นผลสำเร็จ และจัดหาชุดข้อมูลสำหรับ
พัฒนาวิธีการใหม่ๆ สำหรับการรวมเครื่องหมายดีเอ็นเอเข้าด้วยกันเพื่อให้เกิดผล EPDs สำหรับโปรแกรม US National Cattle Evaluation
ความเป็นมา
ก่อนหน้านี้ได้มีการศึกษาโดย Genetic Solutions ได้ทดลองให้เห็นผลของการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอของระดับคุณภาพ
ใน typical US yearling และ calf-fed Angus และ Angus cross cattle
สัตว์ที่มีรูปแบบของยีน (อัลลีน) ไขมันแทรกสูงถึง 2 ชุด (2 ดาว) ในการศึกษาเหล่านั้นมีระดับไขมันแทรกสูงกว่า 10% ผลของการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอของระดับคุณภาพต่อระดับคุณภาพ USDA เป็นอัตราส่วนสองเท่าของการให้คะแนนซาก CAB หรือคะแนน Premium Choice
วิธีการ
สัตว์ที่ใช้ศึกษาถูกเลือกโดย NBCEC จากฐานข้อมูล American Simmental Association research ซึ่งฐานข้อมูลนี้รวบรวม
ขึ้นใช้เวลามากกว่าหนึ่งปีและรวมสัตว์จาก NCBA Carcass Merit Project มีเนื้อหาครอบคลุมการบันทึกซากและคุณภาพเนื้อที่ได้
จากตัวอย่างดีเอ็นเอของสัตว์
การทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอของระดับคุณภาพได้เก็บรุ่นลูกหลานของพ่อพันธุ์ 11 ตัวซึ่งได้ผ่านการทดสอบก่อนหน้านี้มี
เครื่องหมายดีเอ็นเอของระดับคุณภาพ 1 หรือ 2 ดาว ซึ่งการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอของระดับคุณภาพทั้งหมดได้ทำโดย Genetic Solutions และนำผลส่งต่อให้ NBCEC
ข้อมูลถูกวิเคราะห์โดยการใช้แบบจำลองซึ่งเป็นพ่อพันธุ์ที่อยู่รวมกัน (mixed model) หรือพ่อพันธุ์ที่แยกออกไป (fixed)
ผลที่ได้เหมือนกันทั้งสองแบบ โดยเฉพาะระดับคุณภาพ |
| |
ผลการทดลอง
-
ผลของการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอของระดับคุณภาพต่อคะแนนไขมันแทรก USDA
ตารางที่ 1 : การทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอที่แสดงระดับคุณภาพที่มีผลต่อคะแนนไขมันแทรกในวัวตัวผู้ที่ตอน
วัวตัวผู้ที่ตอนแล้ว 277 ตัวที่มีการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอของระดับคุณภาพที่มี 2 ดาวจำนวน 33 ตัว 1 ดาวจำนวน 162 ตัว และ 0 ดาว จำนวน 84 ตัว
คะแนนไขมันแทรกสูงที่สุดสำหรับวัวที่มี 2 ดาวและต่างจากวัวที่มี 0 ดาว 11 14 คะแนน ขึ้นอยู่กับแบบจำลองการวิเคราะห์ทางสถิติ วัวที่มี 1 ดาว มีเพิ่ม 1 6 คะแนนเมื่อเปรียบเทียบกับที่มี 0 ดาว ความแตกต่างนี้ไม่แตกต่างกันทางสถิติอย่างมีนัยสำคัญ ที่ระดับ 5%
|
2. ผลของการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอของระดับคุณภาพต่อคะแนนคุณภาพ USDA
ผลการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอของระดับคุณภาพมีความสำคัญและส่งผลกระทบอย่างมากต่ออัตราส่วนของวัวที่ได้คะแนน Choice versus Select
ตารางที่ 2 แสดง %Choice โดยเฉลี่ยสำหรับลักษณะทางพันธุกรรมของแต่ละดาว
ตารางที่ 2 : การทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอที่แสดงระดับคุณภาพที่มีผลต่อระดับคุณภาพในวัวตัวผู้ที่ตอนแล้ว
|
| |
สรุป
การศึกษาที่ควบคุมโดยนักวิจัยจาก NBCEC พบสิ่งที่สำคัญ คือ ผลกระทบในด้านบวกของการทดสอบเครื่องหมาย ดีเอ็นเอ
ของระดับคุณภาพต่อคะแนนไขมันแทรก USDA และระดับคุณภาพในกลุ่มของวัว Simmentalcross
2 ดาว มีผลต่อคะแนนไขมันแทรก (เพิ่มขึ้น 11 14 คะแนน) และระดับคุณภาพ (มีคุณภาพดีพิเศษ 17 18%) เหมือนเป็น
อย่างมากกับที่ศึกษาการให้อาหารลูกวัวมาก่อนที่ควบคุมโดย Genetic Solutions ในอเมริกา และ 1 ดาว มีผลต่อระดับคุณภาพ
ซึ่งมีคุณภาพดี 7% เหมือนกับการศึกษาแต่ก่อน |
| |
ความเกี่ยวข้องทางการค้า
ผลจากการศึกษานี้สอดคล้องกับงานวิจัยก่อนหน้านี้ ที่แสดงว่าการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอ ของระดับคุณภาพจำแนกสัตว์ ด้วยศักยภาพของไขมันแทรกที่มีอยู่สูง อีกครั้งในการศึกษานี้เพิ่มคะแนนไขมันแทรกซึ่งแปลงเป็นการเพิ่มการให้คะแนนซากสูงขึ้น
อย่างมาก
การส่งเสริมอย่างแท้จริงในระดับคุณภาพด้วยการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอของระดับคุณภาพจะขึ้นอยู่กับตอนสุดท้ายเสมอ
ซึ่งการทดสอบเครื่องหมายดีเอ็นเอของระดับคุณภาพส่งผลดีที่สุดเมื่ออัตราส่วนของสัตว์จำนวนมากที่ทำให้อยู่รวมเป็นกลุ่มรอบค่าที่
คัดออก ขณะที่สัตว์ในการปฏิบัติทางการค้านั้นสัตว์เป็นอาหารที่คุณภาพดีและคะแนนคุณภาพระดับสูง
การศึกษานี้เพิ่มความรู้พื้นฐานของนักวิจัย NBCEC ผู้ซึ่งประเมินค่าว่าทำอย่างไรให้ข้อมูลยีนของเครื่องหมาย ดีเอ็นเอ
รวบรวมกันอยู่ใน EPDs |
คำอธิบายผลของยีนสตาร์ (GeneSTAR
